青檸和辣味的組合使魚片味道更加鮮美！

By 張～bling

用料

• 魚片 300克

• 安佳黃油 15克

• 蒜 2瓣

• 青檸甜辣醬 1勺

• 黃燈籠辣椒醬 1勺

• 淀粉 10克

• 米酒 20克

• 蛋清 1個

• 水 300克

1、魚肉切薄片加入米酒、蛋清和淀粉，腌制10-15分鐘

2、鍋中加入黃油和蒜末

3、中小火加熱 加入一勺青檸甜辣醬和黃燈籠椒醬 翻炒一下

4、倒入水

5、水燒開后 放入魚片，魚片變色即可關(guān)火

6、黃油青檸辣魚片完成

7、操作很簡單的一道美味家常菜，一起試下哦